Wacholderbeeren an einem Wacholderstrauch am 13.08.2014 in der Gambacher Wacholderheide (Burbach)

Wacholderbeeren an einem Wacholderstrauch am 13.08.2014 in der Gambacher Wacholderheide (Burbach).

(ID 362701)

620 904-2 vlexx GmbH als RB51 ODEG (RB 68868) von Brandenburg Hbf nach Rathenow, bei der Einfahrt in Rathenow.

622 414-0 vlexx GmbH als RB51 ODEG (RB 68858) von Brandenburg Hbf nach Rathenow, bei der Einfahrt in Premnitz Nord.

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Wacholderbeeren an einem Wacholderstrauch am 13.08.2014 in der Gambacher Wacholderheide (Burbach).

Armin Schwarz 26.08.2014, 492 Aufrufe, 1 Kommentar

622 413-2 vlexx GmbH als RB51 ODEG (RB 68859) von Rathenow nach Brandenburg Hbf, bei der Einfahrt in Premnitz Nord.

622 414-0 vlexx GmbH als RB51 ODEG (RB 68873) von Rathenow nach Brandenburg Hbf, hatte den Endbahnhof nun erreicht.

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Hans und Jeanny De Rond 26.08.2014 19:41

Ein tolles Bild von dem beerenbeladnen Wachholderstrauch, Armin.
Gefällt mir bestens.
Einen lieben Gruß nach Herdorf
Jeanny

Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland. 
Armin Schwarz

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 354  2 1200x800 Px, 18.08.2020

Gemeiner Wacholder (Juniperus communis): Blätter und beerenförmige Zapfen, besser bekannt als Wacholderbeeren (Baccae juniperi, auch Kranewittbeeren) in verschiedenen Reifestadien. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland. Wacholderbeeren ein wichtiges Gewürz in vielen europäischen Küchen. Er ist das einzige Beispiel für ein Gewürz aus der Gruppe der Nadelhölzer (coniferae), und auch eines der wenigen Gewürze aus gemäßigtem bis kühlem Klima, wenngleich die besten Qualitäten aus Südeuropa stammen. Wacholder wird viel in der traditionellen Küche Mitteleuropas verwendet, z. B. für die Spezialität Sauerkraut. Das Hauptanwendungsgebiet des Wacholders sind allerdings Fleischgerichte; besonders für Wildbret ist er unentbehrlich. Er verträgt sich gut mit Pfeffer, Majoran und Lorbeerblättern. Wacholderbeeren, die eigentlich Zapfen sind, sollten unmittelbar vor der Verwendung zerdrückt werden. 
Armin Schwarz

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 357 1173x1200 Px, 18.08.2020

An der Mosel gedeiht dieses Jahr wahrscheinlich ein toller Jahrgang. 02.09.2018 (Jeanny) 
Hans und Jeanny De Rond

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 637  2 890x1187 Px, 02.09.2018

Die Quitten sind zwar noch nicht reif, wir freuen uns aber jetzt schon auf die tollen Früchte und das leckere Gelee. 02.09.2018 (Jeanny) 
Hans und Jeanny De Rond

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 614 1200x800 Px, 02.09.2018